春色３色　豆乳ゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆1段目 緑の段の材料を使います
   
   容器に　A　を入れて、
   
   ポットのお湯
   をいれ、スプーンでよく混ぜて溶かします

2. 2

   1に豆乳50ccたします。
   よく混ぜます

3. 3

   ２を
   ２つのゼリー型に2等分にわけて流しいれ
   型ごと冷蔵庫にいれ三時間くらい置いて、固めます。

4. 4

   ◆2段目 ノーマル色の段の材料を使います
   
   豆乳20ccを耐熱容器にいれ、レンジ500W20秒であたため
   顆粒ゼラチンニューシルバー
   砂糖
   をふりいれて溶かします

5. 5

   ４に残りの豆乳50ccを入れてよく混ぜます
   しっかりと　粗熱をとります
   
   （手順４からのノーマル色の段を作る作業は緑の段が確実に固まったことが確認できてから始めます）

6. 6

   冷蔵庫でしっかりと固まった３の緑の段の上に
   ５のノーマル色のゼリー液を流し、冷蔵庫に3時間以上おいて固めます。

7. 7

   ◆上段 ピンク色の段の材料の材料を使います
   2段目のノーマル色の段が確実に固まったことを確認したらピンク色の段を作り始めます

8. 8

   容器にBをいれよく混ぜて溶かします

9. 9

   ８に、豆乳６0ccをいれてよく混ぜ合わせます

10. 10

    ６の固まっているノーマル色の段の上に、９を流しいれて、冷蔵庫で３時間以上おいて冷やして、ピンク色の段も固まったら完成です

11. 11

    分量外のいちご一個を洗ってヘタをとり、スライスしてゼリーの上に飾りました。

12. 12

    材料の豆乳は、豆乳ではなくても牛乳に置き換えても出来ます。