ホットプレートでチーズフォンデュレシピ・作り方

Name: ホットプレートでチーズフォンデュ
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: フランス料理
Ingredients: モッツァレラチーズ(フレッシュタイプ使用 100g; ゴーダチーズ(スライスチーズ使用) 150g; 白ワイン 50cc; 水 50cc; 片栗粉 大さじ1; じゃがいも 下茹でしておく 大1個; ウインナー 下茹でしておく 5本; 焼き鮭 皮と骨はとる 1切れ; 白ぶなしめじ 軸をとり小房に分ける 1/3袋分; フランスパン 一口大に切る 1/2本

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約15分
500円前後

hideok888

受験生応援！チーズにイライラ予防があるらしいです。受験勉強でイライラしたときにぜひ

材料（3人分）

モッツァレラチーズ(フレッシュタイプ使用: 100g

ゴーダチーズ(スライスチーズ使用): 150g

白ワイン: 50cc

水: 50cc

片栗粉: 大さじ1

じゃがいも下茹でしておく: 大1個

ウインナー下茹でしておく: 5本

焼き鮭皮と骨はとる: 1切れ

白ぶなしめじ軸をとり小房に分ける: 1/3袋分

フランスパン一口大に切る: 1/2本

作り方

1

じゃがいもは食べやすいサイズに切り、ウインナー、白ぶなしめじ、焼き鮭、フランスパンを、ホットプレートに並べ
160～170度で焼きはじめ、準備しておきます。
2

細かくちぎったモッツァレラチーズとゴーダチーズ、片栗粉、白ワイン、水を入れて火にかけ、絶えずかき混ぜながら煮溶かします。
3

チーズが完全に溶けたら、耐熱性のある容器にうつし、ホットプレートに置き、熱々のうちに、【1】をチーズにつけて食べる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ホットプレートの温度は160度くらいに保つのが良いみたいです。

きっかけ

特売のチーズとフライパンでクリスマスに作ってみました！

公開日：2014/12/28

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このレシピを作ったユーザ

hideok888 毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)> 材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！ http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/