自家製ソースのお好み焼きレシピ・作り方

Name: 自家製ソースのお好み焼き
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: オーマイお好み焼き粉 100g; 卵 1個; 水 とろみがつくくらい; 玉ねぎ 1個; キャベツ 4枚; いかゲソ 50g; コーン缶 1/2; ★合わせソース; カゴメソース 大1 1/2; ケチャップ 大1; 砂糖 大1/2; マヨネーズ 適宜; かつお節 適宜

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mokamikko

市販のお好み焼き粉で作る我が家のお手軽お好み焼き。ソースは自家製で♪

材料（2人分）

オーマイお好み焼き粉: 100g

卵: 1個

水: とろみがつくくらい

玉ねぎ: 1個

キャベツ: 4枚

いかゲソ: 50g

コーン缶: 1/2

★合わせソース

カゴメソース: 大1 1/2

ケチャップ: 大1

砂糖: 大1/2

マヨネーズ: 適宜

かつお節: 適宜

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作り方

1

粉、卵を入れ、水を適度なやわらかさになるまで入れ、混ぜる。
2

具材を入れ混ぜる。
3

フライパンに半量を入れ、平らにならし、ふたをし、強めの弱火で6分焼く。
裏返して、再びふたをし、6分焼いたら、お皿に移す。
4

自家製ソースとマヨネーズをかけ、かつお節をふったら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツのほかに、必ず玉ねぎを入れたほうが甘みが出ておいしいです。

きっかけ

我が家では、市販のお好み焼き粉を使って作るのですが、ソースは、家族が市販のものが苦手で、好みの味にソースとケチャップを合わせて作ります。

公開日：2014/11/07

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このレシピを作ったユーザ

mokamikko ご訪問、ありがとうございます♪ 家族と自分の健康を考えて野菜中心のメニューになるよう努力しています。薄めの味付けかもしれませんので、調整してください。 2022/11追記私は、アラフィフの会のサブちゃんてす(^ー^) ブログをしてたことは、恥ずかしいので、誰にも教えないでください★☆(٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2022/12 新レシピ、投稿準備中こまめにチェック、お願いします(^^)