旬のズッキーニを使ったオムレツ レシピ・作り方

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Kumax0619
夏野菜が美味しい季節になりました!みずみずしいズッキーニをオムレツに!!

材料(2人分)

5個
ズッキーニ
1本
ミックスハーブ(乾燥)
小さじ1
バター
小さじ2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    ズッキーニを洗い縦半分に切って半月切りにする。
  2. 2
    フライパンにバターを入れて中火でズッキーニをソテーする。
  3. 3
    ボールに卵を割り入れ、ミックスハーブを加え、塩コショウをしてよく混ぜる。
  4. 4
    ズッキーニを炒めてるフライパンに、卵を流し入れ中火で4分ぐらい加熱する。

おいしくなるコツ

卵にきれいな焼き色がつくまで焼き上げる

きっかけ

朝食のオムレツも旬の野菜を使って美味しく召し上がって頂こうと思いレシピを作りました。

公開日:2014/05/28

関連情報

カテゴリ
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

Kumax0619 こんにちは、大阪のフレンチレストランでシェフをしています。僕のプライベートレシピをご家庭でもお楽しみ頂けたら嬉しいです。本格的なレシピから簡単なレシピまで掲載させていただこうと思います。  Enjoy!! Happy Food Life!!きっと普段のテーブルが鮮やかに彩られると思います。  どうぞよろしくお願いします!

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