簡単つまみ＠じゃが芋とソーセージのホットカレー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃが芋は皮を剥き、薄切りにする。
   斜めにずらすように重ねて、5mm幅程度の間隔で平べったい棒状に切っていく。

2. 2

   でんぷんを洗い流し、耐熱容器に広げてラップをかけ、電子レンジ500w/強）で2分半～3分ほど加熱する。

3. 3

   フライパンに油を熱し、じゃが芋・斜め切りにしたソーセージの順に炒める。

4. 4

   4種のペパーミックスとガラムマサラで味付けする。