簡単おいしい♪カワイイ♪さつまいもドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは輪切りにして皮を厚めにむき、2㎝角に切る。

2. 2

   鍋に[1]とヒタヒタの水を入れて、強火でゆでる。竹ぐしを刺してスッと通ったらザルに上げて湯をきる。

3. 3

   ボウルに[2]を入れ、熱いうちにめん棒などでよくつぶし、バターを加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   ホットケーキミックス・卵・ごまを入れて混ぜる。牛乳を少しずつ加えて混ぜ、ひとまとめにする。

5. 5

   直径2～3㎝に丸める。サラダ油を中温よりやや低め(160～170℃)に熱し、丸めたドーナツを入れ、転がしながら、きつね色になるまで揚げる。

6. 6

   油をきり、器に盛り付け出来上がり。