ほんのり甘い『小松菜のシフォンケーキ』 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、小松菜をレンジで1分間チンします。
   
   ここで、オーブンを余熱で180℃に温めておきます。

2. 2

   ミキサーで小松菜と豆乳50ccをミキシングします。

3. 3

   卵白を取り出し、泡立て器で泡立てます。
   ここで、砂糖を大さじ1杯入れます。

4. 4

   卵黄にサラダ油と砂糖大さじ1杯を入れて、画像のように白っぽくなるまで混ぜます。

5. 5

   手順2と4を混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを入れて混ぜます。
   それを手順3に入れて、ボウルを回しながら縦に混ぜます。
   
   混ぜたものを容器に入れます。
   今回は小さなカップです。

6. 6

   オーブンで180℃で30分焼いたら出来上がり！