絶品☆スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 皮をとって、1cm位に切り、水にさらす。

   

2. 2 バター、砂糖＋牛乳、シナモン用意。

   

3. 3 柔らかくなるまで茹でます。

   

4. 4 お湯を捨てて、潰しながらバターと混ぜます。

   

5. 5 此処でこすとなめらかに〜♪粒があるほうがよければこさなくても良いです。

   

6. 6 砂糖＋牛乳、シナモンを混ぜて、火にかけて好みのかたさにします。

   

7. 7 粗熱を取る間に、小皿で卵黄を崩しておきます。取れたら洋酒をいれ、小皿に少し残るように卵黄をかけて混ぜます。

   

8. 8 どんな形でもいいですが、こしたので絞り機でクルクルに☆
   小皿に少し残した卵黄を塗って、ゴマとナツメグをトッピング♪

   

9. 9 190℃で20分焼きます。黒ゴマがあったらそちらのほうが綺麗ですね！