ズッキーニと鶏肉のあんかけ丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニと鶏肉は一口大に切ります。玉ねぎとにんにくはスライスしておきます。鶏肉には軽く塩・こしょうをしておきます。

2. 2

   熱したフライパンににんにくを入れ、焦げないように炒めて香りをつけます。そこに鶏肉を入れ、炒めます。

3. 3

   鶏肉にある程度火が通ったら、玉ねぎとズッキーニを入れてさらに炒めます。

4. 4

   火が通ったら、水と鶏ガラスープを入れて、煮立たせます。お好みで塩・こしょうなどを入れて、味を調整してください。

5. 5

   沸騰したら、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつけます。

6. 6

   温かご飯の上に盛り付けてできあがり。