醤油麹とバターのコクうま焼きパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切る。キャベツはざく切りに、アスパラは4㎝程度に、
   豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   パスタをゆでる。
   その際、キャベツとアスパラも一緒に鍋に入れ、1分くらいで取り出しておく。
   パスタは既定のゆで時間より2分程度早めにざるにあげる。

3. 3

   フライパンで、油をひかず豚肉を炒める。この時キッチンペーパーで豚肉から出る油を出来るだけふき取っておく。

4. 4

   豚肉に火が通ったら、アスパラとキャベツを加えてさっと炒める。
   次に、パスタと★の調味料を加えて軽く炒め、塩コショウで味を調える。