ワインのお供のタパス♪マッシュルームのオイル煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小振りの鍋に、オリーブオイル、潰したにんにくを入れて弱火で香りをだす。

2. 2

   にんにくの香りが出たら、タネを除いた鷹の爪をいれ、香りをだす。

3. 3

   マッシュルームを加え、塩胡椒で味をつけ、５分程度油で煮込む。
   器に盛って完成。