材料入れてほったらかし？簡単ラタトゥイユ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 全ての野菜を1.5cm角位に切り、オリーブオイルで炒めます。
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- 2
- 全体に油が回って炒まったら、トマト缶、水を切った豆、コンソメ、ローレルを入れて人参が軟らかくなるまで煮ます。(フタをして)
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- 3
- 残り物のウィンナーを冷凍してあったので、これも1.5cm位に切って入れました。
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- 4
- ローレルを取り出し、塩コショウで味を調えます。
フタをしないで5〜10分ほど煮てできあがり。
おいしくなるコツ
ウィンナーは煮過ぎると何の味もなくなってしまうので、最後の方に入れてください。なければ入れなくても。
野菜の量は大きさにもよるのでだいたいです。
きっかけ
野菜をもらっので全部いっぺんに煮てしまいました。