おからと米粉でしっとりよもぎケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを１８度に余熱をして、型にはオーブンペーパーを敷くか、油を塗っておきます。米粉とベーキングパウダーをビニール袋に入れて降って混ぜます。

2. 2

   ○をフードプロセッサーに入れてよく混ぜます。
   フードプロセッサーを使わないときはむらなく丁寧に混ぜます。

3. 3

   卵白は角が立つまで泡立てます。

4. 4

   ２にレーズンを入れ、卵白の固まりが残らない程度にざっくりと混ぜます。

5. 5

   型に入れて１８０度Cのオーブンで３０分ほど焼きます。

6. 6

   竹串を差して何もついてこなかったらできあがりです。さぁ、召し上がれ。