どこか懐かしい さつま芋で もっちもっち ういろう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   数切れに輪切りした皮つきのさつま芋を蒸します。電子レンジでも、鍋でもどちらでも結構です。

2. 2

   皮を剥いたさつま芋と材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜます。
   フードプロセッサーを使わないときは蒸した芋は裏ごしします。

3. 3

   容器に水をくぐらせて、２を入れ、ラップを全体にかけ、電子レンジで約７分加熱し、冷めるまで放置します。

4. 4

   器から出してどうぞ召し上がれ。四角の型に入れて表面をならし、包丁を入れると本格的なういろうに見えることでしょう。