圧力鍋で♪芯から温まる！牛すじと豆腐のチゲスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すじ肉は一度茹でこぼし、野菜は短冊切りにショウガは千切りにしておきます。

2. 2

   圧力鍋に肉とショウガを入れ軽く炒め、☆調味料を入れて４分加圧して圧が抜けるまで放置します。

3. 3

   圧が抜けたら、きのこ、野菜を入れて、また２分加圧します。

4. 4

   圧が抜けたら、豆腐、ニラを入れて一煮立ちさせたら出来上がりです。

5. 5

   お好みで、韓国唐辛子やラー油、七味唐辛子などで辛さ調節してください。