パッションフルーツアイス レシピ・作り方

作り方

1. 1 冷凍パッションフルーツを耐熱性容器に入れてラップをして600Wのレンジで90秒加熱したら冷ましておきます。

   

2. 2 手順1をミキサーにかけてパッションフルーツジュースにします。

   

3. 3 耐熱性容器にホワイトチョコと加熱用生クリーム45％100gを耐熱性容器に入れてラップをします

   

4. 4 手順3を600Wのレンジで60秒加熱します
5. 5 手順4をレンジから取り出し、泡立て器で混ぜます※もし溶けてなかったら追加で600Wのレンジで30秒加熱してください

   

6. 6 生クリーム45％100gをハンドミキサーでしっかり泡立てます。

   

7. 7 手順5を手順6に加えて泡立て器で泡立てます。

   

8. 8 パッションフルーツジュースを手順7に加えてゴムベラで混ぜます。

   

9. 9 手順8を容器に入れて、冷凍庫で12時間以上冷やし固めたら出来上がりです。※途中で混ぜなくていいです