木綿豆腐とちくわとキャベツとネギのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 味噌
- 大さじ1強
- 水
- 400cc
- ネギ
- 1本
- キャベツ葉
- 2枚
- ちくわ
- 1本
- 木綿豆腐
- 50g
- だしの素
- 小さじ1
作り方
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- 1
- キャベツ葉は水洗いして、白い茎の部分は細切りに、緑の葉の部分はザク切りにします
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- 2
- 青ネギは水洗いして小口切りにします
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- 3
- 木綿豆腐はさいの目切りにします
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- 4
- ちくわは、縦に4等分に切った後、長さを3等分にします
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- 5
- お鍋に水とキャベツとだしの素を入れて、中火にかけます
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- 6
- キャベツがしんなりしてきたら、一旦火を止めて、味噌を加えて溶かし、味噌が溶けたらちくわと木綿豆腐とネギを加えます
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- 7
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- 再度、中火にかけて、ひと煮立ちすれば、できあがり