手作りおやつ初心者向け！サーターアンダーギー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割り入れます。

2. 2

   卵のボウルに米油5gと砂糖75gを入れて混ぜます。

3. 3

   砂糖がダマにならない程度混ぜたら、薄力粉140g、ベーキングパウダー5gを入れて混ぜます。

4. 4

   卵の水分のみでまとまればOKですが、まとまらなかった場合、水か牛乳を大さじ1杯ずつ、まとまるまで加えます。

5. 5

   生地がまとまったら、食べやすい大きさに丸めます。

6. 6

   揚げ油を熱して、150度〜160度くらいになったら、丸めた生地を揚げます。低温でじっくり揚げます。

7. 7

   大きさによりますが、いい感じの色になったら（様子を見ながら5分〜8分くらい）完成です！