黒豆茶と黒豆御飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   炒り黒豆をカップに入れて湯を注ぎ入れ、蓋をして５分以上蒸らし、黒豆茶を作ります。

2. 2

   黒豆茶から黒豆をスプーンで取り出します。
   →水分を程よく含んでふっくらしつつ、食感が残る感じ。

3. 3

   温かな御飯に黒豆を加え、ふわっと混ぜ、塩で味を調えて、胡麻をまぶして出来上がり♪