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りんご入りカレー レシピ・作り方

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amnos73
りんご入りカレーです
みんながつくった数 16

材料(4~5人分)

カレールウ
1/2箱(4~5皿分)
牛モモ肉
220g
玉ねぎ
1個
人参
1本
じゃがいも
3個
りんご
1/3個
750ml
サラダ油等の食用油
大さじ1弱
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作り方

  1. 1
    牛モモ肉をひと口大に切ります
  2. 2
    じゃがいも・人参は皮を剥いて、ひと口大に切ります
  3. 3
    玉ねぎは皮を剥いて、薄切りにします
  4. 4
    お鍋を中火にかけて、サラダ油等の食用油を入れて、牛モモ肉をよく炒めます
  5. 5
    牛モモ肉に火が通ったら、じゃがいもと玉ねぎと人参も加えて炒めます
  6. 6
    玉ねぎがしんなりしてきたら、水を加えて蓋をして中火のまま煮ます
  7. 7
    沸騰したらあくを取り、じゃがいも・人参に爪楊枝がスッと刺さるぐらいになるまで、煮込みます
  8. 8
    煮込んでいる間に、りんごをよく水洗いして、おろし金で皮ごとすり下ろします
  9. 9
    一度、火を止めてルウを割り入れて溶かし、すり下ろしたりんごを加えて、時々かき混ぜながら中火で10分程度煮込みます
  10. 10
    できあがり

きっかけ

りんごが、甘みが少なくてイマイチ・・・だったので、すりおろしてカレーに入れてみました

公開日:2022/08/29

関連情報

カテゴリ
その他のカレーじゃがいも料理のちょいテク・裏技その他の牛肉・ビーフスパイスカレー
関連キーワード
カレー りんご 牛肉 じゃがいも
料理名
りんご入りカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 12 件)

2023/06/07 16:02
おいしかったです♡
ames(承認のみ・返レポお休み中)
『つくったよレポート』有難うございます レシピをお試し頂けて嬉しいです
2023/01/07 22:07
美味しく頂きました^o^ごちそうさまでした✨
紅蓮華
『つくったよレポート』有難うございます レシピをお試し頂けて嬉しいです

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