【手羽元】カオ マンガイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜を千切りして←半分と鳥手羽元を中火で10分煮て4本取り出して残り2本残しほぐして、さらに10分煮て鶏がらスープを作り冷ましておく

2. 2

   ご飯を洗って水に浸水させておく

3. 3

   ☆の材料を刻む
   (今回ご飯に具材入れたので入れなくても可)パクチーの根ゎよく洗って後で取り出すのでそのまま

4. 4

   手順1、2、3と★の調味料と手順1で刻んで残った生姜とほぐした鶏と全て入れ炊飯器炊く

5. 5

   炊いてる間に✱きゅうり＆パクチーを洗って食べやすく切っておく

6. 6

   炊き上がったらパクチーの根っこを取り出して手順5を盛り付け完成☆
   お好みの量♡スィートチリソースかけて召し上がれ～ナンプラーでも♡