型なし♪りんごのタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに薄力粉・米粉・砂糖・塩・重曹を合わせて振るい入れて、豆乳とオイルを加えて混ぜ合わせ、タルト生地を作ります。

2. 2

   生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせておきます。

3. 3

   薄切りにしたりんごをフライパンで中～弱火で熱し、半透明になったら火からおろし、粗熱をとっておきます。

4. 4

   冷蔵庫から取り出した生地を薄く長方形に伸ばし、底になる部分にフォークでプツプツと穴を空けます。

5. 5

   底になる部分に豆乳クリームを広げ、りんごを並べ、シナモンを振り、蜂蜜をりんごの上に垂らします。

6. 6

   端を内側にたたむ様にして折って形を調え、オーブンで焼いて出来上がり♪
   （180度：予熱＋17分位）

7. 7

   ※焼き時間は生地の厚み・お使いの機種等によって異なりますので、様子をみながら焼いてください。
   途中で焦げ目がついてきたらアルミホイルをかぶせましょう。