ゴーヤと鶏唐揚げのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニガウリは種とワタを取り除いてみじん切りに、唐揚げを小さめに切り、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。

2. 2

   薄く油をひいて熱したフライパンで、ニガウリを中火で炒めます。

3. 3

   唐揚げを加え、卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱め、片側に寄せていきます。

4. 4

   フライ返しで木の葉形を整えて、具材を包み込むようにしながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪