夏の終わりには【すだちだいこん】♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すだち1個は薄切り、種を取り除きます。（すだちが薄いと、一緒に食べられます。）
   
   残りのすだちを絞り、砂糖、塩としっかり混ぜます。

2. 2

   大根は3〜5mmの半月切りにして
   1に入れ、薄切りのすだちを上に乗せて、蓋をしたら、よく振って冷蔵庫で冷やします。
   （途中何度かフリフリしてあげるとムラなく仕上がります）