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夏の終わりには【すだちだいこん】♫ レシピ・作り方

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nobuco☆
夏バテの胃袋にもってこいです。

調理時間は、実際には数分で、後は冷蔵庫で休ませる時間です。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

だいこん
2/3本
すだち
3個
砂糖
大3
塩
小1
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作り方

  1. 1
    すだち1個は薄切り、種を取り除きます。（すだちが薄いと、一緒に食べられます。）

    残りのすだちを絞り、砂糖、塩としっかり混ぜます。
  2. 2
    大根は3〜5mmの半月切りにして
    1に入れ、薄切りのすだちを上に乗せて、蓋をしたら、よく振って冷蔵庫で冷やします。
    （途中何度かフリフリしてあげるとムラなく仕上がります）
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢を使わずにすだちだけの方が好きですが、なかなか手に入らない時は、お酢で大丈夫です♪

きっかけ

すだちが安く手に入ったので、久しぶりに作りました♫

公開日：2021/09/24
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関連情報

カテゴリ
すだち夏バテ対策なます大根

このレシピを作ったユーザ

nobuco☆ 包まれる（巻かれる）料理には、愛情も包まれていると、信じてやみません♫ 基本的にワンパン料理が好きです♪ 安売りの野菜が有ると、どうやって攻略するのか考えるのも大好きです♫

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/30 11:51
こんにちは♬ レポありがとうございました こちら美味しくいただきました スダチが良い香り♡ ごちそうさまでした (=^・^=)
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます

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