厚切りベーコンとパプリカとキャベツのハーブ風味炒め レシピ・作り方
材料(4人分)
- キャベツ
- 1/4個
- パプリカ
- 1/2個
- ブロックベーコン
- 200g位
- マジックソルト
- 小匙1
作り方
-
- 1
- キャベツは2㎝位のざく切りにしパプリカは1㎝の細切り、ベーコンは1㎝×2㎝に切っておきます。
-
- 2
- フライパンに油大さじ1を入れ火にかけ熱しキャベツを炒めます(中火)
-
- 3
- 焼き目がついてきたらパプリカを加え炒め合わせます。
-
- 4
- 3に厚切りベーコンを入れ弱火にして、野菜にも厚切りベーコンにも火が通るようにします。
-
- 5
- 全体に火が通ったらマジックソルトを入れよく混ぜ合わせ火を止めます。
-
- 6
-
- 5を器に盛り付けて出来上がりです。
おいしくなるコツ
最初に火が通りにくいキャベツから炒め焼き目をつける事です。
きっかけ
野菜不足だーと思ったので。
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません