ハムとえのきとタマゴのスパイス&ハーブスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水
- 850ml
- コンソメ(粉末)
- 大さじ1
- ロースハムスライス
- 6枚
- えのき(小パック)
- 1パック
- マジックソルト(ペッパー)
- 小匙1
- たまご
- 2個
作り方
-
- 1
- 鍋に水を入れ火にかけ熱し少し温かくなったらコンソメ(粉末)を入れます。
-
- 2
- 1が沸騰する間にロースハムを1㎝×1.5㎝角に切りえのきは石づきを切り落とし半分に切っておきます。
-
- 3
- 1が煮たったら2を入れ煮ます。
-
- 4
- 3に火が通ったらマジックソルト(ペッパー)を入れます。
-
- 5
- 4を煮ている間にたまごをボウルに割り入れよく混ぜ合わせ4に回し入れ数回かき混ぜ火を止める。
-
- 6
-
- 器に盛り付け出来上がりです。
おいしくなるコツ
たまごを回し入れた後数回かき混ぜる。
きっかけ
きのことハムなどの組み合わせが好きなので。
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