簡単リーズナブルなティラミス風ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   森永ミルクココアカステラを3～4等分になるように横切りにする。

2. 2

   ボールに生クリームを入れ、ハンドミキサーの弱で泡立てて全体に空気が入ったところでグラニュー糖を加えて、中速で5分立ててにする。

3. 3

   全体にしわができるようになったら、ロルフのチーズケーキを丸ごと入れ、電源は入れないまま全体をよくかき混ぜる。馴染んだら再び電源を入れて硬くなり過ぎないように7分立て程度に仕上げる。

4. 4

   インスタントコーヒーに熱湯を少しずつ加えながらよく混ぜておきます。
   苦みが苦手な人はあまり濃くしない方がよいのと、全部使い切らなくても大丈夫です。

5. 5

   お好みの容器にカステラを１枚入れて、４のシロップを刷毛などでさっと塗って染み込ませます。
   次に３で作ったクリームをゴムベラなどで伸ばします。

6. 6

   5の工程を繰り返して、最後はクリームをたっぷりと重ね広げた上にココアパウダーを茶こしなどでたっぷり全体に振りかけます。

7. 7

   ラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上冷やして出来上がりです。