簡単☆節約☆さばの和風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは2～3ミリのスライスにし、すき焼きのたれと水(すき焼きのたれ合わせ用)をボウルに入れ混ぜ合わせておきます。サバ水煮缶の水も捨てておきます。

2. 2

   深めのフライパンに油大さじ1を入れ熱し玉ねぎを炒めます。

3. 3

   2がしんなりしたらサバ水煮缶を加えます。

4. 4

   お玉でサバの身を半分に割り炒め水を入れ沸騰させ煮込みます(時々灰汁を取り除きます)

5. 5

   4にカレールーを割り入れ、ルーが溶けたら1で作っておいたすき焼きのたれ+水の混ぜ合わせたたれを入れ煮込みます。

6. 6

   とろみが出たら砂糖を入れ5分位時々お玉で混ぜ出来上がりです。