オクラで挟んだカニカマカレー風味天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラはがくを切り落とし真ん中縦に包丁を入れ開くように切る。オクラの開いた所にカニカマを挟む。

2. 2

   ボウルに天ぷら粉、カレー粉、水を入れよく混ぜ合わせます。

3. 3

   揚げ物鍋に深さ3～4㎝まで油を入れ火にかけ、天ぷら粉を菜箸で少しすくい入れてみてすぐ浮かんできたら、1を2にくぐらせ揚げ物鍋に入れ揚げていきます。

4. 4

   プカ～っと浮かんで来てから菜箸でひっくり返してから20秒位揚げたら出来上がりです。