小松菜とかきたまの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜を洗い2㎝づつざく切りにして、ねぎは小口切り、卵はボウルに入れて溶き卵を作っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ少し温かくなった所にダシダの素をいれます(沸騰してからダシダの素を入れるとふきこぼれます)

3. 3

   もっと温まった所で小松菜を入れてグツグツなったら、かきたまを少しづつ回し入れる。お玉でたまごをより細かくさせる。

4. 4

   ねぎ、いりゴマを入れ仕上げにごま油を回し入れ出来上がり。