材料（1人分）
- スライスハム
- 1枚
- 卵
- 1個
- 天然塩・ナツメグ
- 少々
- バジル（乾燥）
- 少々
作り方
-
- 1
- 薄く油をひいたフライパンで熱し、食べやすい大きさに切ったハムの両面を焼きます。
-
- 2
- 卵を低い位置から、ハムの上にそっと落とします。
→卵の黄身がおさまるようにハムを広げておくと◎。
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- 3
- 蓋をして、中～弱火で蒸し焼きにします。
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- 4
- 器に盛り付け、塩とナツメグを振り、バジルをまぶして出来上がりです♪
おいしくなるコツ
○卵→室温に戻しておきます。
○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎
○バジル→パセリでも◎
きっかけ
ハムがあったので＾＾
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