ヘルシー！ボリューム満点★野菜丸ごとポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもと人参の皮を剥き
   
   人参は縦半分に切ります。

2. 2

   バラバラき荷崩れしないように
   キャベツ、玉ねぎに
   竹串を刺します。

3. 3

   お鍋にウェイパー、水、こしょう、トマトとウインナー以外の材料を入れて
   火にかけます。

4. 4

   我が家で使用しているウェイパーです★

5. 5

   コトコト煮込んでいる間にトマトの皮剥き。
   
   ヘタを取り
   逆側に包丁でバッテンの切り込みを入れます。
   
   皮は剥かなくても良いですが
   剥いた方が味がよく染みますよ♪

6. 6

   沸騰したお湯に入れて
   １分。

7. 7

   氷水に浸けたら
   指でツルッと皮が剥けますよ～

8. 8

   こんな感じです！

9. 9

   じゃがいも、人参に串が通り
   キャベツや玉ねぎはクタクタになったら
   お皿に移していきます。

10. 10

    今回、お鍋に入りきらなかったので
    ウインナー、トマトは後から別に煮ました(^^;
    10分程。

11. 11

    お皿に盛り付けて
    あれば粉パセリをかけ
    出来上がり＼(^o^)／