材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵
- 1/2個分
- ☆野菜ジュース＋豆乳
- 100cc
- →（ここでは4：1の割合）
- ☆天然塩・ナツメグ
- 少々
- 食パン
- 1枚
- オリーブオイル
- 少々
作り方
-
- 1
- 広めの皿に☆を入れて混ぜ合わせ、パンを柔らかくなるまでひっくり返しながら浸しておきます。
-
- 2
- 薄く油をひいて熱したフライパンにパンを入れて、蓋をして中～弱火で両面を焼きます。
-
- 3
- 器に盛り付け、オリーブオイルを添えて出来上がり♪
おいしくなるコツ
○野菜ジュース＆豆乳→割合はお好みで＾＾
豆乳多めだと食べ応えのあるモチモチ食感に。
○野菜ジュース→ここでは果実の優しい甘味が加わった、人参ベースを使用。
トマトベース等いろいろお試しください。
○ナツメグ→胡椒等お好みのスパイスでも◎
きっかけ
野菜ジュースでヘルシーに＾＾
ヘルシーなふんわりフレンチトーストです。