○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○メイプルシロップ→蜂蜜や砂糖でも◎ あんこをサンドするので甘さは控えめにしています。 ○金柑あんこ→お好みのあんこをお使いください♪
どら焼きが食べたくなったので^^ 金柑あんこ(レシピID:1260017862)使用
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米粉&豆乳のモチモチ生地で爽やかあんこをサンドしました。