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パインとくるみのココアパン レシピ・作り方

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パインとくるみ入りのココアパン

材料(8人分)

強力粉
270g
ココアパウダー
30g
210ミリ
砂糖、ショートニング
各25g
塩、ドライイースト
各4g
ドライパイン、くるみ
各60g
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作り方

  1. 1
    全ての材料をホームベーカリーに入れて一次発酵までする。
  2. 2
    生地を八等分にし、丸め、濡れ布巾をかけ、15分ベンチタイムを取る。
  3. 3
    好きな形に成形し、濡れ布巾をかけ、二倍の大きさになるまで発酵させる。
  4. 4
    180度に予熱したオーブンで12分焼く。

きっかけ

好きなものを組み合わせてみました

公開日:2020/03/20

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カテゴリ
丸パン胡桃パン

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