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*簡単.節約*すりごま香るキャベツの中華風サラダ レシピ・作り方

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Liloumama
安い材料でたっぷりと野菜がとれ我が家では定番サラダ

材料(4〜5人分)

キャベツ
1/4
にんじん
5㎝
玉ねぎ
1/2
カニカマ
5本
小1/3
コショウ
小1/4
ごま油
大2
すりごま
大2
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作り方

  1. 1
    キャベツ、にんじんを千切りに、玉ねぎも薄くスライスする。
  2. 2
    キャベツとにんじん、玉ねぎに塩を振りかけ水分、辛みを出す。
    玉ねぎの辛みをしっかりとばしたい場合はキャベツにんじんとは別々のボールで
  3. 3
    野菜から水分が出てきたら水洗いししっかり絞り同じボールに入れる。
  4. 4
    さいたカニカマ、塩胡椒、ごま油を入れよく和える。
  5. 5
    最後にすりごまをたっぷり入れ再び和え完成

おいしくなるコツ

最後にすりごまをたっぷり入れるとごま油だけではでないゴマの香りがしとっても美味しいです。

きっかけ

海外赴任中そこで手に入る限られた材料で出来るサラダと考え出しました。

公開日:2020/02/05

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ300円前後の節約料理

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