柚子風味♪混ぜ御飯のまんまる和風オムライスレシピ・作り方

Name: 柚子風味♪混ぜ御飯のまんまる和風オムライス
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 温かな御飯 お茶碗1杯; 肉野菜炒め（ここでは豚肉、小松菜、人参） お玉1杯; 柚子風味のすし酢 小匙2; ○卵液; ☆溶き卵 1個分; ☆無調整豆乳 小匙2; ☆天然塩 少々

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約10分
100円以下

仄香♪

柚子風味のすし酢＆肉野菜炒めを混ぜ込んだ御飯を、薄焼き卵で包んだオムライスです＾＾

材料（1人分）

温かな御飯: お茶碗1杯

肉野菜炒め（ここでは豚肉、小松菜、人参）: お玉1杯

柚子風味のすし酢: 小匙2

○卵液

☆溶き卵: 1個分

☆無調整豆乳: 小匙2

☆天然塩: 少々

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作り方

1

御飯に、肉野菜炒めとすし酢を加えて混ぜ合わせます。
2

☆を切るようにして、良く混ぜ合わせて卵液を作り、薄く油をひいたフライパンに流し入れ、全体に回し広げたら火を弱めます。
3

片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにします。
4

丸く盛り付けた御飯の上に薄焼き卵を広げ、包み込むようにのせて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○肉野菜炒め→お好みの具材の炒め物で◎ 冷たい場合は軽く温めてから御飯と混ぜると◎ ○すし酢→量はお好みで。和風ドレッシング等でも◎ ○卵→室温に戻しておきます。

きっかけ

小松菜と人参の豚肉炒め（レシピID：1260016790）の残り物があったので＾＾母の実家から貰った馬路ずしの素使用

公開日：2020/01/29

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/