手作りは絶品♪苺大福♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちごは洗い、ヘタを取り、水気を拭いておく。
   
   あんこは、30gづつ分けて、丸めておく。

2. 2

   耐熱容器に、白玉粉、砂糖、水を入れ混ぜる。ラップをして、600wでニ分半加熱し、かき混ぜる。

3. 3

   ラップをし、1分半加熱し、かき混ぜる。

4. 4

   片栗粉を皿に乗せ、その上に3のモチを乗せ、8等分にする。

5. 5

   モチを真ん中が厚め、端は薄くになるように手で広げ、あんこ、いちごを順に乗せ、モチで包む。