ワカメと炒り卵の焼き蕎麦 レシピ・作り方

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仄香♪
ピリッと生姜がアクセント。
あっさりヘルシーな焼き蕎麦です^^

材料(1人分)

竹輪
1/4本
塩蔵ワカメ
少々
生姜
1片
炒り卵
大匙2
茹でた麺
1食分
ウスターソース
大匙1
天然塩
少々

作り方

  1. 1
    竹輪を細切りに、ワカメを刻み、生姜をすりおろします。
  2. 2
    薄く油をひいたフライパンで、竹輪を中火で炒めます。
  3. 3
    麵、ワカメ、ソースを加え、麺をほぐしながら炒め合わせます。
  4. 4
    炒り卵と生姜を加え、塩で味を調えて、水分を飛ばして出来上がりです♪

おいしくなるコツ

○塩蔵ワカメ→水に3分程浸して戻し、2回程水を換えて塩抜きします。 ○ウスターソース→麺の量に合わせてお好みでプラスしてください^^ ここでは少量の手作り麺を使用しています。

きっかけ

あっさりお手軽ヘルシーに^^ 米粉の手作り麺(レシピID:1260006558)使用。

公開日:2019/07/04

関連情報

カテゴリ
ソース焼きそばその他のヘルシー食材生姜(新生姜)炒り卵わかめ
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 手作り麺
料理名
ワカメと炒り卵の焼き蕎麦

このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。 母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。 レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/

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