かつおふりかけ＆花かつお☆ダブル鰹で美味しい卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵2個にマヨネーズとみりんを加えて、溶きほぐします

2. 2

   かつおふりかけ(小袋1袋)を加えて、よく混ぜ合わせます

3. 3

   熱した卵焼き用フライパンに油をひき、2の半分量を流し入れます

4. 4

   一旦、火を止めて、花かつおをフライパンの卵の上に満遍なく広げます
   ※卵液の表面がフライパンの熱で乾かない内に、手早く広げて下さい

5. 5

   火を点けて、端から巻いていきます

6. 6

   巻き終わったら、端に寄せ、油をひきます

7. 7

   残りの半分量の卵を流し入れ、一旦、火を止めて、花かつおをフライパンの卵の上に満遍なく広げます

8. 8

   再度火をつけて、端から巻いていきます

9. 9

   できあがり

10. 10

11. 11

    Mサイズの卵2個で作りました