厚揚げとじゃが芋とピーマンと白菜のカレー炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げ・ジャガイモ…一口大に切ります。

2. 2

   ピーマン・白菜…3.4㎝角に切ります。

3. 3

   焦げ付きにくい加工をしたフライパンを熱し、油はひかずに1・2を2.3分炒めて、蓋をして1.2分加熱して火を止め、蓋をしたまま5分置きます。

4. 4

   5分後…蓋を開けて火を付けAを加えて、1・2分炒めて蓋をして火を止め、蓋をしたまま5分置きます。