昔懐かしのコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切る。鍋に水とじゃがいもを入れ、じゃがいもに竹串がすっと入るぐらいになるまで茹で、じゃがいもを取りだす。

2. 2

   じゃがいもをマッシャーなどで潰しておく。

3. 3

   たまねぎをみじん切りにする。

4. 4

   たまねぎと合い挽き肉をフライパンに入れ、炒める。全体に火が通ったら、○の調味料を入れ、炒める。

5. 5

   4を好きな形に成形する。

6. 6

   5を、混ぜた☆→パン粉の順にまぶす。

7. 7

   160度の油で揚げ、きつね色になったら取り出す。