ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・じゃがいもは1/6に切り面取り。
   ・人参も5ｃｍほどに切り面取りする。
   ・玉ねぎとカブは芯を６等分のくし形に切る。
   ・キャベツも1/6に切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、キャベツを下茹でする。
   ※キャベツの匂いが気にならない方は省いて下さい。
   鴨肉を食べやすい大きさに切る。

3. 3

   鍋に湯を沸かし、固形スープの素を入れ、すべての野菜、鴨肉を入れて中火でじっくり煮込む。
   塩コショウをして味を整えたら完成。