豆腐ペーストと卵を使ったカルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・分量外の塩を入れ、スパゲティを所定の時間茹でる。
   ・ベーコンを一口大に切る。
   ・豆腐を1分ほどレンジでチンし、裏漉しする。

2. 2

   ベーコンを熱したオリーブオイルで炒め、1の豆腐とパルメザンチーズを入れる。
   牛乳で緩くしたらパスタを入れ絡めて火を消す。

3. 3

   2の中に割りほぐした卵を入れ、塩コショウで味を整えたら完成。