マッシュポテト？ポテトサラダ？つけあわせに！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 一袋(小さめ10個くらい)
- ピザ用チーズ
- 100gくらい
- コンソメスープの素
- 1カケ
- 塩コショウ
- 少々
- ハム
- 必要に応じて
- パセリ
- 飾り付け用
- マーガリン(あればバター)
- 大さじ2〜3
作り方
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- 1
- じゃがいもを細かく切って鍋に入れ、じゃがいもが浸るくらいの水を入れて煮る
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- 2
- 芋から出たアクを取ったら、コンソメスープの素を入れ、そのまま水分が飛ぶ&芋が柔らかくなるまで煮詰める
-
- 3
- 水分が飛んだら火を止めてマーガリン、塩コショウを加え、いもを潰しながら混ぜる
-
- 4
- 芋が滑らかになるまで混ぜたらチーズを混ぜて完成！
-
- 5
- ハムで巻いてパセリをかけるとちょいオシャレ？
サンドイッチにも合いそう
おいしくなるコツ
シリコンカップに小分けして冷凍するとお弁当の作り置きおかずに！
きっかけ
お弁当の作り置きメニュー
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