カブの葉サラダのみぞれ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・カブの茎を切り落とし、身をスポンジ等でツルツルに磨き、おろし金でおろす。
   ※カブは磨けば皮を剥かずに食べられます。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、茎を30秒ほど茹でたらザルにあげ、流水にさらす。
   2-3ｃｍの長さに切る

3. 3

   1でおろしたカブの水気を絞りボウルに入れ、2とごま油、塩、醤油を入れたら完成。