ツナとひき肉とキャベツのお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ…大きめのみじん切りにします。

2. 2

   玉ねぎ…みじん切りにします。

3. 3

   ボウルに、小麦粉・水・卵を入れて混ぜ合わせます。
   
   ザルなどでこすとふんわり仕上がります。

4. 4

   1・3・ツナ（オイルごと）を混ぜ合わせます。

5. 5

   熱したフライパンに（油は入れずに）、2（半分の量）・ひき肉（半分の量）をフライパン全体に薄く広げて入れ、4を流し入れて焼きます。

6. 6

   8割程度（5,6分程）火が通ったら別のフライパンに2（残りの半分）・ひき肉（残りの半分）を薄く広げて入れ、5のお好み焼きを移し、（反対面を下にして）しっかり火が通るまで焼きます。

7. 7

   Aを混ぜ合わせてソースと作り、お好み焼きに付けて食べます。