緑茶&チーズ風味♪サクサク米粉クッキー レシピ・作り方
材料(2人分)
- ☆薄力粉
- 大匙3
- ☆米粉
- 大匙3
- ☆天然塩
- 小匙1/8
- 粉チーズ
- 少々
- ひまわりオイル(オリーブオイルでも)
- 大匙1
- 使用済み緑茶の葉
- 大匙1
作り方
-
- 1
- ボウルに、☆を合わせて振るい入れます。
-
- 2
- チーズ、緑茶の葉、オイルを加えて混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
-
- 3
- 生地をラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
-
- 4
- 薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がりです♪
(740Wで8~10分位))
おいしくなるコツ
○使用済み緑茶の葉・・・含まれる水分量によって生地のまとまり具合が変わってきます。
水分が足りずまとまりにくいようでしたら、オイルor豆乳を少しずつ垂らして加えてみてください。
きっかけ
使用済みのお茶殻があったので^^
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塩味のヘルシークッキーです^^