チーズ風味♪キャベツと人参の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 1/2枚
- 人参
- 4cm
- ピーマン
- 1/4個
- 天然塩・オールスパイス
- 少々
- 卵
- 1個
- 粉チーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜を千切りにします。
-
- 2
- 薄く油をひいたフライパンを中火で熱し、野菜を入れて、塩、オールスパイスを加えます。
-
- 3
- 野菜を丸く広げ、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
-
- 4
- チーズをまぶし、蓋をして弱火で蒸し焼きにして出来上がり♪
おいしくなるコツ
○キャベツ→栄養豊富なキャベツの芯も、薄く刻んで加えましょう。
○オールスパイス→胡椒等お好みのスパイスでも。
○卵→室温に戻しておきます。
きっかけ
ヘルシーな朝食に＾＾
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